Может показаться, что выбрать правильный кофе — это просто, но на практике все может быть иначе, особенно когда мы ищем дистрибьютора кофе для нашего кафе или ресторана.
Если основное внимание уделяется лучшим кофейным зернам , то есть зернам высочайшего качества с проверенных плантаций, наше внимание следует сосредоточить на специальном кофе . Его гурманы не тянутся к общедоступным в популярных дискаунтерах, особенно в уже готовой версии. Только свежемолотые кофейные зерна дают лучший вкус и аромат . Посетите интернет магазин кофе и чая и купите то что вам нужно .
При выборе кофе следует учитывать несколько важных моментов — тип, степень обжарки, содержание кофеина, качество зерен. Самые популярные сорта — арабика и робсута . Самый ценимый кофе — арабика с мягким ароматом и характерным вкусом с ореховым послевкусием. В бобах относительно мало кофеина. С другой стороны, кофе Робуста имеет острый терпкий вкус. Содержание кофеина намного выше, чем в кофе арабика. В случае темной обжарки зерен можно рассчитывать на их горечь, легкую сладость и кислотность. У кофе легкой и средней обжарки вкус более тонкий, чувствуется естественная кислотность зерен, фруктовые нотки.