Грибы всегда в продаже, поэтому проблемы сезонности блюд с грибами не существует. В течение всего года вы можете насладиться густыми сливочными супами с грибами или первыми блюдами с грибами на мясном или овощном бульоне.
Главное, правильно выбрать грибы. Они должны быть прочными и гибкими с матовой шапкой белого или кремового цвета. Не покупайте морщинистые или серые грибы, а также грибы со вкусом плесени.
Грибы надо покупать перед приготовлением, потому что они долго не хранятся. Перед приготовлением снимите шапку, покрывающую кожу с грибов, и очистите ножку.
После очистки поместите грибы в воду примерно на пять минут (чтобы удалить грязь), вымойте их, а затем отложите для слива воды. После этого вы можете приготовить их и заморозить в следующий раз. Самые необыкновенные и вкусные рецепты пошагово instacook.me .
Великолепные первые блюда можно приготовить из грибов в курином бульоне. Сочетание грибов и курицы очень гармонично. Однако без мяса такие супы питательны и вкусны.
Приготовление супа с грибами поможет переписать фото В. Более того, приготовление не займет много времени, а процесс прост.