ГМО на Львовщине обнаруживают в основном в хлебобулочных изделиях
ГМО на Львовщине обнаруживают в основном в хлебобулочных изделиях
Кукурузная мука, колбасные изделия, пельмени, соевое молоко, конфеты, шоколад и торты – вот продукты, в которых уже пятый год подряд выявляют генетически модифицированные организмы.
В прошлом году во Львове трансгены находили в хлебе и булках. Зато в колбасах и сосисках их не обнаруживали .
“На протяжении прошлого года в лаборатории Львовского областного центра Госсанэпидслужбы Украины провели исследование 255 проб пищевых продуктов. В 2,7% из них обнаружили ГМО, – отметил главный специалист управления Госсанэпидслужбы во Львовской области Мирослав Гушул во время вчерашней пресс-конференции “ГМО в Украине: правда и мифы по-львовски”. – Трансгены находили преимущественно в хлебобулочных изделиях – продукции малых хлебопекарен, которые, очевидно, пытались сэкономить, покупая дешевое сырье. Вероятнее всего, в своем производстве они использовали генетически модифицированную сою как распространенную добавку”.
Со слов врача СЭС, производителям дали предупреждение, и уже во время повторного проведения исследований их продукция ГМО не содержала.
Чтобы потребитель был уверен в чистоте продуктов, в Украине действует закон, который обязывает изымать из продажи продукты, содержащие более 0,9% генномодифицированных организмов, или же маркировать их.
Как отметила доцент кафедры гигиены питания Львовского медуниверситета Уляна Лотоцька-Дудик, главный риск для человека, потребляющего продукты с содержанием ГМО, – это возникновение аллергических реакций.